培养目标：

园艺技术专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园艺作物生长发育规律、土壤与肥料、植物遗传育种及相关法律法规等知识，具备园艺作物生产、种子种苗繁育、测土施肥、园艺作物病虫害防治等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺产品应用与营销、园艺企业经营管理等工作的高素质技术技能人才。

课程体系：

专业基础课程：植物与植物生理、植物生长环境、园艺作物遗传育种、园艺作物组织培养、园艺设施、农业物联网技术。

专业核心课程：园艺种子种苗生产、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺作物病虫草害绿色防治、园艺产品及农资营销。

实践教学：该专业实践课程对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行园艺作物识别，果树、蔬菜、花卉的露地与设施生产，园艺作物病虫害识别与防治，园艺产品应用与营销等实训。在园艺生产场、园艺产品与农资营销企业、园艺技术服务企业等单位进行岗位实习。

发展方向：

深造方向：专科毕业后可选择专升本继续深造，可选择接续高职本科专业设施园艺等，也可选择接续普通本科专业如园艺等。

就业方向：面向农业技术员等职业，可在园艺作物生产、种子种苗繁育、园艺技术服务、园艺企业经营与管理等岗位（群）工作。毕业生能在园艺生产管理、技术推广、产品营销等领域发挥专业技能，例如在果园、菜园、花卉种植基地从事种植与养护工作；在种苗公司负责种子种苗的繁育；为园艺企业或农户提供技术咨询与服务；参与园艺产品的营销与推广等。